آمونیوم بی ‌کربنات چیست؟

تاریخ انتشار : 2024/02/06

آمونیوم بی کربنات چیست. یک مکمل غذایی است که برای افزایش قلیایی بدن استفاده می شود. اغلب برای درمان اسیدوز استفاده می شود، وضعیتی که در آن بدن اسید بیش از حد دارد. همچنین برای درمان سوء هاضمه و سوزش سر دل استفاده می شود.

شرکت سورن شیمی تامین کننده آمونیوم بی کربنات در ایران می باشد. شما می توانید جهت خرید آمونیوم بی کربنات ایرانی و چینی با ما 05138693859 و 09033222110 تماس بگیرید.

خرید آمونیوم بی کربنات

آمونیوم بی کربنات چیست و کجا استفاده می شود؟

به عنوان یک مکمل غذایی برای کمک به کاهش اسیدیته در معده و کمک به هضم غذا استفاده می شود. همچنین به عنوان یک عامل خمیر مایه در پخت استفاده می شود.

چگونه از بی کربنات آمونیوم در صنایع غذایی استفاده می شود؟

آمونیوم بی کربنات چیست؟ معمولاً به عنوان یک عامل خمیر کننده در صنایع غذایی استفاده می شود. برای کمک به بالا آمدن محصولات پخته شده با آزاد کردن دی اکسید کربن هنگام گرم شدن استفاده می شود. همچنین به عنوان نرم کننده خمیر برای بهبود بافت و طعم نان و سایر محصولات پخته شده استفاده می شود. علاوه بر این، می توان از آن به عنوان یک عامل طعم دهنده برای افزایش طعم برخی غذاها استفاده کرد.

فواید بی کربنات آمونیوم برای سلامتی

یک مکمل غذایی است که قرن هاست برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شود. شناخته شده است که فواید سلامتی زیادی دارد، از جمله کمک به هضم، کاهش التهاب و کمک به تنظیم سطح قند خون. همچنین می تواند به کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان و همچنین به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. علاوه بر این، می تواند به بهبود سیستم ایمنی بدن، کاهش استرس و بهبود سلامت کلی کمک کند.

چه خطراتی دارد؟

یک مکمل غذایی است که برای درمان سوء هاضمه و سایر مشکلات گوارشی استفاده می شود. با این حال، اگر در دوزهای زیاد یا برای مدت طولانی مصرف شود، می تواند خطرناک باشد. می تواند باعث تهوع، استفراغ، درد شکم و اسهال شود. همچنین می تواند باعث عدم تعادل الکترولیت شود که می تواند منجر به مشکلات قلبی، ضعف عضلانی و سردرگمی شود. در موارد شدید، حتی می تواند به کما یا مرگ منجر شود. بنابراین، مهم است که قبل از مصرف این مکمل با پزشک مشورت کنید و دوز توصیه شده را رعایت کنید.

نمونه محصولات حاوی آمونیوم بی کربنات چیست:

محصولات پخته شده، نان، کیک، کلوچه، کراکر، پنکیک، کلوچه

چگونه در سراسر جهان تنظیم می شود؟

در سراسر جهان به طور متفاوتی تنظیم می شود. در ایالات متحده، به عنوان یک مکمل غذایی توسط سازمان غذا و دارو (FDA) تنظیم می شود. در اتحادیه اروپا، به عنوان یک افزودنی غذایی توسط سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) تنظیم می شود. در کانادا، به عنوان یک افزودنی غذایی توسط Health Canada تنظیم شده است. در استرالیا، به عنوان یک افزودنی غذایی توسط استانداردهای غذایی استرالیا نیوزیلند (FSANZ) تنظیم می شود. در هند، به عنوان یک افزودنی غذایی توسط سازمان ایمنی و استانداردهای غذایی هند (FSSAI) تنظیم می شود.