روغن نارگیل

نام شیمیایی : روغن نارگیل Coconut Oil
نوع بسته بندی : بشکه 190 کیلویی
کشور سازنده : اندونزی
شرکت سازنده : ساری مس

 

قیمت : تماس بگیرید

روغن نارگیل از مغز نارگیل حاصل می شود. از روغن مغز برای تهیه دارو استفاده می شود. برخی از محصولات روغن نارگیل را “بکر” می نامند. برخلاف روغن زیتون ، هیچ استاندارد صنعتی برای معنی روغن نارگیل “بکر” وجود ندارد. این اصطلاح به این معنی است که روغن به طور کلی فرآوری نشده است. به عنوان مثال، بکر معمولاً سفید نشده، بو و تصفیه نشده است.

برخی ادعا می کنند که “تحت فشار سرد” است. این به طور کلی به معنای استفاده از روش مکانیکی فشار دادن روغن است ، اما بدون استفاده از منبع حرارتی خارجی. فشار زیاد مورد نیاز برای فشار دادن روغن مقداری گرما تولید می کند، اما دما کنترل می شود تا دما از 120 درجه فارنهایت فراتر نرود.

مردم از آن برای اگزما (درماتیت آتوپیک) استفاده می کنند. این ماده همچنین برای پوسته پوسته شدن ، خارش پوست (پسوریازیس)، چاقی و سایر موارد استفاده می شود، اما شواهد علمی خوبی برای حمایت از این موارد وجود ندارد.

در سال های اخیر، محبوبیت آن و به ویژه به دلیل تبلیغات فواید سلامتی افزایش یافته است. با تأیید محبوبیت افراد، محبوبیت افراد مشهور ادعا شده است که این ماده برای از بین بردن چربی شکم، مهار اشته، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از بیماری های قلبی و جلوگیری از زوال عقل و بیماری آلزایمر کمک می کند. یک بررسی نشان داد که 72٪ از آمریکایی ها آن را “سالم” ارزیابی می کنند، اگرچه تنها 37٪ از متخصصان تغذیه با این نظر موافق هستند. در چندین رژیم پرطرفدار از جمله رژیم های کتوژنیک و سرخپوشان محبوب است.

با افزایش تقاضای مصرف کنندگان برای غذاهای گیاهی، روغن نارگیل به دلیل داشتن عطر و طعم غنی با رایحه نارگیل ملایم به یک انتخاب چربی محبوب تبدیل شده است.

روغن نارگیل سرشار از:

100٪ چربی است که 80-90٪ آن چربی اشباع است. این به آن بافتی محکم در دمای هوا یا سرما می بخشد. چربی از مولکولهای کوچکتری به نام اسیدهای چرب تشکیل شده است و انواع مختلفی از اسیدهای چرب اشباع در آن وجود دارد. نوع غالب اسید لوریک (47٪) است که اسیدهای میریستیک و پالمتیک در مقادیر کمتری وجود دارد، که در تحقیقات نشان داده شده است برای افزایش سطح مضر LDL است. همچنین در مقادیر کمیاب چربی های اشباع نشده و غیراشباع وجود دارد.

فاقد کلسترول، فیبر و فقط اثری از ویتامین ها ، مواد معدنی و استرول های گیاهی است. استرول های گیاهی دارای یک ساختار شیمیایی هستند که از کلسترول خون تقلید می کنند و ممکن است به جلوگیری از جذب کلسترول در بدن کمک کنند. با این حال، مقدار یافت شده در چند قاشق غذاخوری بسیار کم است تا بتواند یک اثر مفید ایجاد کند.

خرید روغن نارگیل و ذخیره سازی

با فشار دادن گوشت نارگیل تازه یا گوشت خشک نارگیل به نام کوپرا درست می شود. در آن طبیعی از گوشت تازه استفاده می شود، در حالی که در تصفیه شده آن معمولاً از واپرا استفاده می شود. برخلاف روغن زیتون، اصطلاحات “بکر” و “فوق بکر” با روغن نارگیل تنظیم نمی شوند. هیچ تفاوتی در محصولات دارای برچسب با این اصطلاحات وجود ندارد.

شرکت سورن شیمی روغن نارگیل ساری مس اندونزی را به شما ارائه می دهد. جهت خرید روغن نارگیل و اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “روغن نارگیل”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *