طرز تهیه بستنی با طعم دهنده وانیل خوشمزه

تاریخ انتشار : 2024/01/06

طرز تهیه بستنی با طعم دهنده وانیل، بستنی شیرین وانیلی را در کمترین زمان ممکن میل کنید. سورن شیمی طعم دهنده های خوشمزه ای را به بستنی اضافه می کند. شما می توانید جهت خرید طعم دهنده وانیل خوراکی با ما 05138676767 و 09033222110 تماس بگیرید.

بستنی بدون کره چیست؟ بستنی بدون کره روشی عالی برای تهیه بستنی خانگی بدون دستگاه بستنی ساز است. تنها چیزی که نیاز دارید یک همزن برقی و سه ماده شیر غلیظ شده، خامه دوبل و طعم دهنده وانیل است.

خلاق باشید و طعمی را از محدوده مناسب طعم های بستنی اضافه کنید. 20 قطره را به این دستور اضافه کنید و به طعم آن تنظیم کنید.

مواد مورد نیاز بستنی با طعم دهنده وانیل

397 گرم شیر تغلیظ شده (1 قوطی)
800 میلی لیتر کرم دوتایی
2 قاشق چایخوری طعم دهنده وانیل

طرز تهیه بستنی با طعم دهنده وانیل

وعده های 10-12 / زمان آماده سازی 10 دقیقه / زمان خنک شدن 4 ساعت

شیر غلیظ شده و عصاره وانیل را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه جداگانه، خامه دوبل را با همزن دستی یا ایستاده هم بزنید تا قله های سفت شروع به تشکیل شدن کنند. مواظب باشید زیاد هم نزنید.
یک سوم خامه را به شیر تغلیظ شده اضافه کنید و با کاردک آن را به آرامی تا کنید. این کار را برای باقی مانده کرم تکرار کنید. بافت ابتدا گلوله می شود اما با تا زدن مخلوط صاف تر می شود.
پس از یکدست شدن، مخلوط بستنی را به یک قالب نان 2 پوندی (یا مشابه) اضافه کنید و با کاردک یا قاشق آن را صاف کنید.
قالب را به مدت حداقل 4 ساعت یا تا زمانی که بستنی سفت شود در فریزر قرار دهید.

نکات:

از یک قاشق بستنی که در آب داغ قرار داده شده است استفاده کنید تا بستنی را بیرون بیاورید.
اگر بستنی مدتی در فریزر مانده است، قبل از اینکه بستنی را با قاشق بپزید، بگذارید 10 تا 15 دقیقه در دمای اتاق بماند.