اسانس لیمو یکی از پر استفاده ترین این طعم دهنده ها می باشد. چرا که علاوه بر خواص دارویی بی شمار دارای رایحه بسیار دل نشینی نیز است. از اسانس لیمو صنعتی می توان در تهیه مواد خوراکی مانند پخت کیک و کلوچه، بستنی و دیگر انواع غذاها و شیرینی ها استفاده نمود.
مواد اصلی در اسانس لیموصنعتی معمولا کمی آرومای رز، لوندر و کاج و کمی نت های گیاهی می باشد. اما عامل اصلی در رایحه لیمو سیترال نام دارد. سیترال به دو ایزومر اصلی نرال و جرانیال تقسیم بندی می شود. رایحه نرال در لیمو نسبت به جرانیال شیرین تر و کمتر است. روغن لیمو در آب کم محلول بوده اما در روغن ها و الکل به خوبی حل می شود.
ماده بعدی بعد از سیترال که اهمیت ویژه ای در اسانس دارد، لیمونن نامیده می شود. انانتیومرهای لیمونن به R و S تقسیم بندی می شوند. رایحه انانتیومر R بیشتر شبیه پرتقال بوده، در حالی که انانتیومر S بیشتر رایحه ای لیمویی دارد و بیشتر برای از پوشاندن بوی تلخ آلکالوییدها مورد استفاده قرار میگیرد.
اسانس لیمو
نام گیاه شناسی: Citrus Limonum
قطعات مورد استفاده: پوست
رایحه: پوست لیموی تازه
نحوه استخراج : روغن لیمو ارگانیک با استفاده از روش تقطیر پوست لیمو با بخارآب استخراج می شود.
ترکیبات شیمیایی: ترکیبات شیمیایی اسانس لیمو صنعتی عمدتا شامل اقلام زیر است:
a-pinene(8.7%), camphene, b-pinene, sabinene, myrcene, a-terpinene(1.3%), linalool, b-bisabolene, limonene(75%), trans-a-bergamotene, nerol and neral, Citral A + Citral B(3.9%).
به طور کلی برای ساخت اسانس لیمو با بالاترین کیفیت و به صورت انبوه به تجهیزات و دستگاه های تمام اتوماتیک و مدرن نیاز است. از مهم ترین دستگاه ها و تجهیزات مورد نیاز برای تولید اسانس می توان به موارد زیر اشاره کرد:
اسانس لیمو صنعتی علاوه بر طعم و رایحه دلنشین دارای فوایدی همچون سم زدایی، تقویت سیستم گوارشی، حفاظت از بینایی و تصویه خون نیز میباشد. این اساره بهترین گزینه گیاهی برای مقابلع با استرس، خستگی، بیخوابی، تب و… میباشد. فروش اسانس لیمو که در دسته طعم دهنده های خوراکی و دارویی قرار دارد.
اسانس لیمو
بیشتر افراد جامعه این سوال برایشان پیش می آید که اسانس لیمو درجه یک با قیمتی ارزان را از کجا بخریم؟ بسیاری از اسانس های لیمو در بازار صنعتی هستند و از مواد شیمیایی تهیه شده و دارای مواد نگهدارنده مضر و شیمیایی نیز هستند. برای پاسخ به این شوال باید گفت که خرید اسانس خوراکی در بازار داخلی به صورت مستقیم و اینترنتی انجام می شود. شرکت سورن شیمی می تواند براساس بودجه و نیاز شما این اسانس را برای شما تهیه کند.
جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
